大好きな金沢へ納車にイッテ来ました。夜か土日しかお渡し出来ないお客様でしたので事前の予定では金曜に登録して、折角の機会なので金沢を満喫して、翌朝に金沢駅でお渡し予定でしたがお客様が休みをとっていただけたようで金曜の昼過ぎにそのままお渡しとなりました。そしてそのまま金沢の街をブラリ歩き。金沢を満喫させていただきました。

そしてただでは帰れませんので実は富山で1台の車の買い付けを行っておりそれを取りに富山へGo!

そのまま氷見へ!目的は…ブリ!

立派な刺身です。大きさは12キロ超えらしいです。ねっとりとして濃厚で大根おろしを乗せて食べてもこれまた旨い!
天日の塩をきかせた塩焼き!塩のあんばいがブリの良さを引き立てます。
ぶり大根。これは誰もが好きでは無いでしょうか。(^o^)
そしてブリしゃぶ!画像が遠いですがひと切れが結構大きいです!それを出汁の鍋でしゃぶしゃぶしゃぶ…。はぁ、美味いなぁ。

仕事とはいえ楽しんですすめることが大事ですね。(なんのこっちゃ!(笑))